Aşçılık

Aşçılık Programı hocalarımızdan Öğr. Gör. S. Lubabe Erdoğan tarafından gerçekleştirilen Yaş Pasta Workshop’una katılan ve emeği geçen herkese teşekkür ederiz.

Aşçılık Programı hocalarımızdan Öğr. Gör. Songül Çoban tarafından koordine edilen Yörex Fuarı’na Alanya Üniversitesi Aşçılık Programı ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencilerimizle birlikte katılım sağladık.

Aşçılık Programı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin katılımları ile düzenlenecektir. Not: Katılım kontenjanla sınırlıdır.

Öğr. Gör. Songül Çoban'ın koordinatörlüğünde gerçekleşecek olan eğitime hepinizi bekliyoruz.

Aşçılık Programı hocalarımızdan Öğr. Gör. S. Lubabe Erdoğan tarafından gerçekleştirilen Yaş Pasta Workshop’una katılan ve emeği geçen herkese teşekkür ederiz.

Aşçılığın Dünü Bugünü ve Yarını – Dünya Aşçılar Günü Paneli’nin Moderatörlüğünü üstlenen Doç. Dr. Esra MANKAN, konuk şeflerimiz Hayrullah DEMİRAY, Volkan ÇALAN ve Alperen TAŞPINAR’a sektörle ilgili merak edilen soruları yönlendirdi. ...

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Aşçılık Programının değerli hocaları ile geleneksel bölüm yemeğimiz gerçekleşti. Sanat ve Tasarım Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Y. Birol Saygı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü hocalarından Prof. Dr. Mehmet Durdu Öner ve Bölüm Başka...

Alanya Üniversitesi tarafından 20 Ekim Dünya Aşçılar Günü kapsamında Minik Şefler Atölyesi gerçekleştirildi. Geleceğin şefleri konsepti ile düzenlenen atölyede minik şefler birbirinden renkli kurabiyeler yaparak süslediler.

Aşçılık Programı ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları 1. sınıf öğrencilerimiz ile Sunprime C-Lounge Hotel’e teknik saha gezisi düzenledik. Bizi ağırladıkları için tüm ekibe teşekkür ederiz.

Alanya Üniversitesi Şebnem Köseoğlu Konferans Salonunda gerçekleşecek olan 20 Ekim Dünya Aşçılar Günü’ne özel “Aşçılığın Dünü Bugünü ve Yarını” adlı panelimize katılımlarınızı bekliyoruz.

Alanya Üniversitesi Aşçılık Programı tarafından düzenlenen Dünya Aşçılar Günü / Minik Şefler Atölyesi’nde küçük şeflerimiz ile birlikte kurabiye yapıyoruz. 

Aşçılık Programı hocalarımızdan Öğr. Gör. Songül Çoban tarafından Sushi Eğitimi gerçekleştirildi. Katılan ve emeği geçen herkese teşekkür ederiz.

Alanya Üniversitesi Aşçılık Programı olarak, Alanya Tropikal Meyve Festivalinde yerimizi aldık.

Alanya Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi Dekanı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları ile Aşçılık Programı Bölüm Başkanı tarafından düzenlenen ve tüm bölüm hocalarının katılımıyla gerçekleşen bölüm kurulu toplantımız tamamlanmıştır. Yeni dönem için herkese mutluluk ve ba...

2023-2024 Akademik Yılı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ve Aşçılık Programı oryantasyon programı üniversitemizde gerçekleşti. Akademik yılın sizin için başarılarla dolu, öğrenme dolu ve keyifli bir dönem olmasını dileriz.

TÜBİTAK 2209-A Üniversite Öğrencileri araştırma projeleri Destekleme Programı kapsamında öğrencimiz Emin GÜLDEN’in yürütücülüğünü yaptığı, danışmanlığını Doç. Dr. Esra MANKAN ve Öğr. Gör. S. Lubabe ERDOĞAN’ın üstlendiği “Bezelye ve Soya Proteinleri i...

Öğr. Gör. Songül Çoban'ın koordinatörlüğünde gerçekleşecek olan eğitime hepinizi bekliyoruz.

Aşçılık Programı hocalarımızdan Öğr. Gör. S. Lubabe ERDOĞAN hocamız tarafından gerçekleştirilen Pate a Choux 2 eğitimine katılan ve emeği geçen herkese teşekkür ederiz.

Öğr. Gör. S. Lubabe ERDOĞAN’ın koordinatörlüğünde gerçekleşecek olan eğitime hepinizi bekliyoruz!

Öğr. Gör. Songül Çoban'ın koordinatörlüğünde gerçekleşecek olan eğitime hepinizi bekliyoruz.