Yöresel Mutfaklar dersi kapsamında Şef Mustafa Özaltın Yöresel Mutfaklar hakkında söyleşi ve workshop ile konuğumuz oldu
Yöresel Mutfaklar dersinde Lezzet Atlası “DÜNYANIN EN İYİ ETLİ YEMEKLERİ” listesinde yer alan “Çökertme Kebabı” konuk şefimiz Mustafa Özaltın tarafından yapılmıştır. Dersimizin içeriğinde yöresel lezzetlerimizden bahsedilip, çökertme kebabı ile ilgili püf noktalar verilmiştir.
Haber Galerisi
