Aşçılık

Alanya Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Aşçılık Programı tarafından, eğitim-öğretim faaliyetlerinin değerlendirilmesi ve sürekli iyileştirme çalışmalarına katkı sağlamak amacıyla İç Paydaş Toplantısı gerçekleştirildi.

Toplantıya program öğretim elemanları, idari personel ve öğrenciler katılım sağladı. Gerçekleştirilen toplantıda programın mevcut durumu değerlendirilirken, eğitim-öğretim süreçleri, uygulamalı dersler, staj faaliyetleri, fiziksel imkânlar, öğrenci beklentileri ve programın geliştirilmesine yönelik öneriler ele alındı.

Katılımcılar tarafından paylaşılan görüş ve öneriler doğrultusunda, programın güçlü yönleri ve iyileştirmeye açık alanları değerlendirilerek geleceğe yönelik planlamalar üzerinde görüş alışverişinde bulunuldu. Toplantıda ayrıca kalite güvencesi çalışmaları kapsamında paydaş katılımının önemi vurgulanarak, öğrenci odaklı ve sürekli gelişimi esas alan yaklaşımın sürdürülmesi konusunda fikir birliğine varıldı.

Aşçılık Programı olarak iç paydaşlarımızın görüş ve önerilerini önemsemeye, eğitim kalitesini artırmaya yönelik çalışmalarımızı sürdürmeye ve tüm paydaşlarımızla iş birliği içerisinde gelişim odaklı faaliyetler gerçekleştirmeye devam edeceğiz.